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Unsere Speisekarte

Ebbes Guads
 
Blumenkohl-Süpple“ 4,90 €
hausgemacht, mit Croutons
 
Zart geschmorte Gänsekeule“ 18,90 €
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel
 
Zart geschmorte Gänsebrust“ 15,90 €
frisch aus dem Ofen, mit hausgemachten Kartoffelknödeln, schmackhaftem
Apfelrotkraut und Bratapfel
 
Oma´s Schweinebraten“ 12,90 €
saftiger Schweinebraten vom Schweinehals frisch aus dem Ofen mit unserem
leckeren Trollingerbratensößle dazu hausgemachte Spätzle und frischem 
Gemüse der Saison
 
Wilder Winter“ 14,80 €
geschmortes Rehgulasch in einem feinen Schoko-Preiselbeersößle dazu
hausgemachte Serviettenknödel an einer Preiselbeer-Birne
 
Vegetarisches Vergnügen“ 12,60 €
gebratener Halloumikäse vom Gril an Gemüse-Bulgur, leckerem Joghurt-Dip
und knackigem Salatbouquet
 
Ebbes Sias 
 
Spekulatius-Teller“ 4,90 €
aus einem Trio von Mousse, Parfait und im Spekalatius-Mantel gebackenes 
Vanille-Eis 
 
 Aktionsbier
 
Hefeweizen von Mohrenköpfle 
Die obergärige Variante unseres Mohrenköpfle Landbieres. 0,5l 3,40 €
Ein hoher Anteil an Weizenmalz und dunkle Röstmalze geben dem 
Mohrenköpfle Hefeweizen seine typische Bernsteinfarbe 
und sorgen für einen vollmundig-kräftigen und gleichzeitig fruchtig-spritzigen Geschmack.
 
Bitburger Kellerbier                                                                             0,3l 2,70 € 
eine unfiltrierte, untergärige Bierspezialität für echte Genussliebhaber.0,5l 3,40 €
Vollmundig und mit natürlicher Trübung